I primi raggi di sole sciolgono le nebbie dell'inverno, e la terra li ringrazia per il nuovo calore. I narcisi si aprono al sole, le violette spuntano nel prato, e la linfa torna a scorrere nella vigna: arriva la Primavera! “La prima oliva è oro, la seconda argento, la terza non val niente.” Detto popolare toscano